Menyer
Meny
Vår meny kan komma att variera beroende på säsong och råvarutillgång. Men vi kommer alltid att ha brisket, pork belly, short ribs och baby back ribs som en bas i vårt utbud.
FINGERFOOD | AMERICAN BARBECUE | MORE GOOD STUFF | KIDS MENY | DESSERT | DRYCKER
SMOKEY FINGERFOOD
Buffalo Chicken Wings
5 st: 85:-
10 st: 135:-
15 st: 185:-
Serveras med morotsstavar, Smokey Honey BBQ-sås och blue cheese dressing
Pork Belly Burnt Ends 85:-
Serveras med Smokey Honey BBQ-sås
Ölkorv från Holmgrens chark, Lunds Saluhall 35:-
Jalapeno Cheddar Hot dog 75:-
Serveras i surdegsbröd med coleslaw, pickles och Smokey Honey BBQ-sås
Halloumi fries 75:-
Serveras med vitlök och basilika-dipp
AMERICAN BARBECUE
Från vår Myron Mixon smoker, low and slow med massor av smak.
Smokey's Mix Plate, Pitmasters choice 285:- (Ej för avhämtning)
För den hungrige eller dela på två personer!
Brisket slider + Buffalo Chicken wings + Jalapeno cheddar hot dog + Pork belly burnt ends + Baby back ribs
Serveras med Idaho potatis, coleslaw, 1/2 grillad majskolv, Smokey pickles, Smokey Honey BBQ-sås och aioli
Smokey goes Mexico 175:-
Fyll upp dina majstortillas med brisket, pulled pork, Smokey's salsa, riven ost, guacamole, röd lök och sallad
Baby Back Ribs 175:-
400 gram ribs från vår smoker,
Serveras med Sweet potato fries, grillad majskolv, coleslaw, Smokey pickles & Smokey Honey BBQ-sås
Avhämtning endast ribs, 179:- per kilo. Smokey Honey BBQ-sås ingår.
SANDWICH
(amerikanskt namn på en burgare utan malet kött...)
Pork Belly 75:-
Sweet Potato Bun, sallad, pepparrotsmayo, pickles, Smokey Honey BBQ-sås
Pulled Pork 75:-
Sweet potato Bun, sallad, Smokey chilimayo, pickles, Smokey Honey BBQ-sås
Brisket 95:-
Sweet Potato Bun, sallad, Smokey chilimayo, pickles, Smokey Honey BBQ-sås
Beer Can Chicken 75:-
Sweet Potato Bun, sallad, sweet chili mayo, bacon, Smokey Honey BBQ-sås, saltgurka och picklad rödlök
MORE GOOD STUFF
BURGERS
Smokey Burger, 125g 75:-
Double up 250g 115:-
Sweet Potato Bun, sallad, Smokey dressing, cheddar och karamelliserad lök
Add bacon 10:-
Chili BBQ Burger, 125g 85:-
Double up 250g 125:-
Sweet Potato Bun, sallad, coleslaw, cheddar, karamelliserad lök, bacon, Smokey Honey BBQ-sås och färsk
grillad chili
Halloumi 95:- (vegetarisk)
Sweet Potato Bun, sallad, chilimayo, pickles och Smokey Honey BBQ-sås
Black Bean 95:- (vegan)
Sweet Potato Bun, sallad, chilimayo, pickles och Smokey Honey BBQ-sås
SIDEORDERS
| Fries | 20:- |
| Sweet Potato Fries | 40:- |
| Idaho potatis | 50:- |
| Bakad potatis med örtsmör | 50:- |
| Dippsåser; Chilimayo, Sweet Chili Mayo, Pepparrotsmayo, Guacamole, Sweet Honey BBQ-sås, Mango Habanero BBQ-sås, Aioli | 15:- |
KIDS MENY
| Cheeseburger, pommes frites och Festis | 49:- |
| Halloumi Burger, pommes frites och Festis | 49:- |
| Chicken Wings, pommes frites och Festis | 49:- |
| Vaniljglass med maräng och chokladsås | 49:- |
DRYCKER
| Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Fanta Citron, Sprite Bonaqua Naturell, Bonaqua Citron Lime |
25:- |
| Lättöl från Hönsinge Hantverksbryggeri | 40:- |
| Glas | 1/1 | |
| Rött: | ||
| Franschoek Cellar (Sydafrika), Cabernet Sauvignon 14% | 69:- | 269:- |
| Franschoek Cellar (Sydafrika), Shiraz 14% | 69:- | 269:- |
| Noble Vines (USA), Blended Merlot och Cabernet Sauvignon 14,5% | 350:- | |
| Vitt: | ||
| Franschoek Cellar (Sydafrika), Chardonnay 13,5% | 69:- | 269:- |
| Franschoek Cellar (Sydafrika), Sauvignon Blanc 13,5% | 69:- | 269:- |
| Rosé: | ||
| Franschoek Cellar (Sydafrika) 13,5% | 69:- | 269:- |
| Alkoholfritt: | ||
| Vina Albali (Spanien), rött eller vitt 0,5% | 49:- | 189:- |
| Castell Blanc Organic (Spanien) 11,5 % 75cl | 299:- |
| Martini Prosecco DOC (Italien) 11,5% 75cl | 299:- |
| Pabst Blue Ribbon, Amerikansk lager 4,5% | 59:- |
| Samuel Adams, Boston Lager 4,7% | 65:- |
| Remmarlöv Gårdsbryggeri: | |
| The Holley Blonde Ale 4,8% | 75:- |
| Haus Pils 4,9% | 75:- |
| The Jeenius IPA 6,8% | 75:- |
| Tri-Five Session Ale 3,5% | 75:- |
| Hönsinge Hantverksöl: | |
| Räntmästarens Röda, Röd Lager 5,5% | 80:- |
| Stinsens Suveräna, Ljus Lager 4,7% | 75:- |
| Jarlens öl, Ljus Lager 4,6% | 75:- |
| Brooklyn Special Effects 0,4% | 45:- |
| Budvar 0,5% | 45:- |
| Kivik Äppelcider Rosé med smak av jordgubb 4,5% | 65:- |
| Kivik Äppelcider Fläder 4,5% | 65:- |
| Sydkustens Gårdsbryggeri | 40:- |
| Zoegas Skåne Rost, bryggcafé | 25:- |
| Lipton te | 25:- |
